花椰菜有很多种做法，我可以介绍几种常用的做法，请参考如下：
1. 清炒花椰菜：将花椰菜洗干净切成小块，放入热锅中快速翻炒，可以加入一些盐、蒜、鸡精和生粉水，炒几分钟即可，口感鲜美。
2. 花椰菜炒虾仁：花椰菜焯水烫一下，放进冷水中浸泡一下捞起来沥干水份。锅烧热以后把油倒进去在把虾仁倒进去炒至变红。把之前准备好的花椰菜倒进去，加盐和味精、少许白糖和水淀粉及2-3分钟翻炒均匀就可以起锅了。这道菜色香味俱佳，非常讨孩子喜欢。
3. 花椰菜炖肉：将五花肉切片，用油煸炒至微金黄，加入葱姜蒜煸香后倒入适量生抽调味。再把洗净切成小块的花椰菜放进去，翻炒均匀后加水炖煮至烂熟。这道菜口感鲜美，肉质嫩滑。
4. 花椰蔬菜汤：将花椰菜洗净切成小块。将高汤倒入锅中烧开，再加入花椰菜煮至软烂，然后根据口味加入调味料即可。这道汤营养丰满，适合各年龄层食用。
以上是几种常见的花椰菜做法，可以根据你的口味和偏好来进行变化和创新。希望你会喜欢！
